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  • ビックリサイズのサツマイモ収穫 サツマイモはツルを挿して4か月後、10月下旬から11月上旬に収穫します。大きいサツマイモのほうが養分が充分に貯蓄されていて美味しい。逆に、小さいサツマイモは養分の蓄積の少ない根っこのようなもので美味しくない。 収穫前に地面を見ると、こんもりと土が盛り上げっていました。もしかしたら大きなサツマイモがあるかも。期待が膨らむ。 マルチをめくってみると、案の定、大きいサツマイモ... 続きを読む
  •  もみ殻をもらいに友人のところに寄った。そこで見たのが、絶好調の豆の木。さっそく種をもらって帰り、翌年に播種した。「あずき」に似ていて大きいので「大納言」かも。ネットで良く調べてみると「ささげ」だった。 「小豆」に関連した豆の種類として、「ささげ科」のなかに、「ささげ」と「小豆」があり、「小豆」の中に、「小豆」と「大納言」があるそうです。我々の栽培している種類は、「ささげ科」の中の「ささげ」と思わ... 続きを読む
  •  ラッキョウを初めて栽培し収穫した時に、市販のものより大きなラッキョウを得て喜んだ。早速、らっきょう酢に漬けて、カレーライスなどに添えて、家族で美味しく頂いた。 人の話を聞いて、ラッキョウは小さいほど食べやすく美味しく高級品だということが分かった。そこで、どのようにして小さいラッキョウが栽培できるのか、ネットで調べてみた。 すると、1年目に収穫してしまわずに、そのまま畑に植えたまま、2年目や3年目に... 続きを読む

mastoroy

吉田勇三と申します。
広島市東区在住
幟町中学 ⇒ 基町高校⇒・・・・
63歳からテニスと農事に、はまってしまいました。
省力のため、栽培対象を、野菜から果樹に移行中です。
野菜では「にんにく」と「スイカ」に絞って栽培しています。
農は実験です。失敗して皆で笑い、成功して一人微笑む毎日です。


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